Pubblicato il Pubblicato 17h fa
Mansioni della posizione
Per i nostri Punti Vendita di **Latina** stiamo selezionando degli addetti al **banco macelleria.**
- Sezionare le carcasse nei vari tagli primari e secondari
- Lavorare con precisione la carne, utilizzando coltelli e macchinari specifici
- Porzionare i tagli per la pesatura, il confezionamento e la vendita
- Esporre i tagli nel banco macelleria
- Gestire la vendita al dettaglio
- Curare la pulizia e assicurare il mantenimento degli standard igienici previsti dalla normativa vigente **Requisiti**
- Esperienza pregressa (anche mínima) nella mansione
- Conoscenza dell’anatomia animale e delle tecniche di lavorazione delle carni
- Capacità di utilizzo in sicurezza della coltelleria e degli altri utensili del mestiere
- Conoscenza delle norme igieniche relative alle produzioni alimentari
- Buona manualità
- Forza física e precisione
- Orientamento al cliente e gentilezza
- Flessibilità e disponibilità nel lavorare su turni e nei giorni festivi
- DISPONIBILITA' IMMEDIATA Contratto di lavoro: Tempo completo Disponibilità: - Turni Retribuzione supplementare: - Maggiorazione lavoro festivo
- Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima Domande di preselezione: - Sei disposto a lavorare nell'immediatezza? Esperienza: - macellaio: 2 anni (Obbligatorio)
