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Chef di cucina

San Vigilio (Provincia di Brescia)
Casa Costa 1956
Capocuoco
Pubblicato il 13 marzo
Descrizione

Vorresti entrare a far parte della giovane brigata di cucina dell’_Alpine Hotel Gran Fodà_ in qualità di _Chef di Cucina_? _ Chi siamo_: L’_Alpine Hotel Gran Fodà_ è una Casa immersa tra le Dolomiti, a 1780 m di altezza, a due passi da San Vigilio di Marebbe e con il Plan de Corones a farci da angelo custode: l’aria pura, dal sapore alpino, fa della nostra Casa un Paradiso. Facciamo parte del gruppo _Casa Costa 1956_, insieme all’_Hotel La Perla_ di Corvara in Badia, parte della collezione di alberghi di lusso di Leading Hotels of the World e con il suo_ ristorante stellato “La Stüa de Michil”_, e sempre tra le Dolomiti troviamo il nostro _Berghotel Ladinia_. Infine, nel panorama della Val d’Orcia, troviamo l’_Hotel La Posta_, nella località termale di Bagno Vignoni. Dal 1956 ci occupiamo di accogliere l'ospite in un ambiente dai sapori, colori e odori unici. In Casa è anche il collaboratore per noi un ospite, fonte di ricchezza e di unicità, che ci aiuta quotidianamente a rendere questo posto speciale. _La tua opportunità_: Siamo alla ricerca di una risorsa che si unisca, stimolando, formando e guidando la brigata nel ruolo di Chef di Cucina: dalla creatività in ogni piatto fino alla realizzazione di un'offerta e un servizio di successo, contribuiraia rendere unica l'esperienza dell'ospite. _Come contribuirai_: - Grazie alle tua attenzione scrupolosa ai dettagli saprai supervisionare e contribuire nella realizzazione di piatti unici tra innovazione e tradizione ladina; - La tua profonda conoscenza degli ingredientie la capacità di selezionare i migliori prodotti ti permetteranno di sviluppare nuove ricette con creatività, seppur mantenendo un giusto equilibrio tra innovazione e tradizione; - Le tue abilità di gestione e supervisione delle risorseti permetteranno di affiancare, guidare e supportare l'intera brigata attraverso feedback costruttivi. _ Stiamo cercando te se_: - Hai maturato una pregressa esperienzanel ruolo di _Chef di Cucina o Sous Chef_; - La tua creativitàe spinta innovativa ti permetteranno di sviluppare piatti unici, contribuendo ad evolvere continuamente il nostro menu; - Sai collaborare in sinergia con il team di cucina al fine di perseguire un successo complessivo; - Hai abilità nella gestione efficace dei picchi di lavoro e nel mantenimento di ordine e pulizia degli spazi. _ Cosa ti offriamo_: - RAL commisurata alla tua esperienza, con contratto CCNL Turismo full time; - Nel nostro impegno a fornire il massimo comfort e benessere ai nostri collaboratori, offriamo il vitto anche nei giorni di riposo, garantendo che tu possa godere di un'esperienza di lavoro completa e appagante. - Per agevolare la tua permanenza, mettiamo a disposizione soluzioni di alloggio di alta qualità, contribuendo a garantire il tuo benessere durante il periodo di impiego. - Per tutti i nostri collaboratori offriamo una tariffa Family & Friends per soggiornare nelle nostre Case e dei prezzi agevolati per usufruire dei servizi offerti; - Intraprenderai un percorso di crescita professionale continua, affiancato da formazione e da un piano di sviluppo. Cerchiamo collaboratori che desiderino percorrere con noi un cammino professionale a lungo termine. - Luogo di lavoro: San Vigilio di Marebbe. - Periodo lavorativo: Stagione estiva 2025. Ti rivedi in questa opportunità? Ti aspettiamo nella nostra Famiglia Costa!

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