Descrizione azienda ...
Posizione Posizione JOB ITALIA SpA Agenzia per il lavoro – Aut.
Min.
Lav.
Prot.
13/I/************* del 05/02/2010 – Filiale di Roma, seleziona per importante azienda alberghiera multinazionale: CUOCO/A CAPO PARTITA SERVIZIO NOTTURNO Per un prestigioso Hotel 5 Stelle Lusso nel cuore di Milano, ricerchiamo un/una giovane Cuoco/a Capo Partita da inserire nel team del ristorante interno di un Hotel 5*L, attivo durante il servizio notturno.
Mansioni: Gestire autonomamente la propria partita (dagli antipasti ai dolci), preparando piatti secondo le ricette e gli standard di qualità del ristorante.
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Garantire la corretta esecuzione dei piatti nel rispetto dei tempi e della qualità.
Controllare la freschezza e la qualità delle materie prime e collaborare con il responsabile di cucina per il riordino delle scorte.
Mantenere l'ordine, la pulizia e il rispetto delle norme di sicurezza e igiene in cucina.
Collaborare con la brigata di cucina per garantire il corretto flusso di lavoro e la gestione degli ordini in modo efficiente.
Requisiti: Esperienza pregressa come cuoco capo partita in contesti con standard elevati.
Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e delle normative sanitarie.
Capacità di lavorare in modo autonomo e di gestire un team.
Orario e contratto Full-time – 40 ore settimanali Servizio notturno : turni di 8 ore con inizio alle ore 23:00 Lavoro su turni dal lunedì alla domenica, con 2 giorni di riposo settimanali RAL: €******,10 + maggiorazione notturna del 12% Zona di lavoro Milano centro Offriamo un ambiente di lavoro dinamico, un\'possibilità di crescita professionale e la possibilità di esprimere la propria creatività in cucina.
Se ti riconosci in questa descrizione e hai voglia di entrare a far parte del nostro team, inviaci il tuo curriculum!
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi ****** e ****** e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ****** e ******.
Chiediamo di prendere visione dell\'informativa sulla privacy consultabile al link /.
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