Mansione
Randstad Italia Spa divisione Hotellerie, filiale Roma Cavour, ricerca per storico Hotel 5* al centro di Roma una risorsa con esperienza da inserire come
CHEF DE RANG
Si offre: inserimento con contratto DIRETTO a tempo determinato iniziale di 6 mesi con finalità di inserimento a tempo indeterminato, FULL TIME, 40h settimanali su turni, al 4° livello del CCNL Turismo.
Luogo di lavoro: Roma Centro (vicino fermata metro)
Responsabilità
Lo Chef de Rang ha il compito di garantire un servizio di alta qualità e personalizzato ai clienti, assicurandosi che ogni tavolo nella sua sezione sia servito in modo impeccabile.
Deve coordinare il lavoro della brigata di sala, assicurando che i tavoli siano preparati correttamente e che le ordinazioni siano prese, trasmesse e servite senza errori.
Inoltre, è responsabile della soddisfazione del cliente, risolvendo eventuali problemi e anticipando le esigenze degli ospiti. Nello specifico si occupa di svolgere le seguenti attività:
* curare la mise en place dei tavoli;
* organizzare e supervisionare il lavoro del personale di sala;
* illustrare il menù e presentare i piatti alla clientela;
* organizzare e ottimizzare i tempi di uscita delle portate;
* gestire e risolvere eventuali reclami al fine di garantire un eccellente livello del servizio in sala.
Competenze
Si richiede:
* esperienza pregressa nella mansione di chef de rang/ floor manager in Hotel 4*/5*;
* disponibilità a lavorare su turni nel range orario 06:00 - 01:00, anche weekend/festivi;
* conoscenza fluente della lingua inglese.
Completano il profilo ottime capacità relazionali e passione per la mansione.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
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