In vista della Stagione 2026, Russotti Gestioni Hotels Spa, per la rinomata struttura alberghiera Delta Hotels Marriott Giardini Naxos, è alla ricerca di un/una solare e sorridente Commis di Sala che si occupi del servizio in ristorante. Le funzioni principali del Commis di Sala includono:
Predisporre la sala ristorante per il servizio. Accogliere i clienti e farli accomodare. Interpretare le esigenze gastronomiche della clientela. Vendere prodotti e servizi dell'azienda. Servire ai commensali cibi e bevande. Gestire la clientela e il servizio in genere. Riassettare l'area operativa.
Caratteristiche ricercate:
Nozioni di alimentazione e igiene. Conoscenze linguistiche. Principali esigenze e abitudini delle diverse tipologie di clientela, italiana e straniera. Nozioni di gastronomia, cucina nazionale e regionale. Conoscenze enologiche, servizio di vini e bevande in genere. Educazione, galateo e savoir-faire. Tecniche di vendita.
Soft skills:
Capacità organizzative Problem solving Iniziativa e innovazione Teamwork
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