Addetto/a Controllo Qualità Settore Alimentare
Posizione: Addetto/a Controllo Qualità Sede: Casale Monferrato
Descrizione del Ruolo La risorsa sarà inserita in produzione, servizio qualità e si occuperà del controllo qualità dei prodotti alimentari di IV gamma (insalate pronte, verdure lavate e tagliate), delle zuppe e piatti pronti freschi, garantendo il rispetto degli standard igienico-sanitari, normativi e qualitativi lungo tutta la filiera produttiva.
Responsabilità principali
Eseguire controlli visivi, chimico-fisici e microbiologici su materie prime, semilavorati e prodotti finiti.
Controllo qualità in accettazione materie prime, durante il processo produttivo e sul prodotto finito
Monitorare il rispetto delle procedure HACCP, GMP (Good Manufacturing Practices) e norme igienico-sanitarie.
Redazione e aggiornamento della documentazione di qualità (checklist, registri, manuali)
Registrare e analizzare i dati dei controlli qualità (non conformità, reclami, trend).
Collaborare con i reparti produzione, qualità, magazzino e R&D per risolvere non conformità e migliorare la qualità del prodotto.
Effettuare audit interni e ispezioni sul processo produttivo.
Supportare la preparazione per audit esterni e interni (clienti, enti certificatori, ASL, ecc.).
Verificare la correttezza delle etichette e della documentazione tecnica.
Requisiti
Formazione:
Laurea o diploma tecnico in Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia, Chimica o simili.
Esperienza:
3-5 anni di esperienza pregressa nel controllo qualità in aziende alimentari.
Conoscenze tecniche:
Conoscenza delle normative HACCP, BRC, IFS, BIO.
Familiarità con strumenti di laboratorio e metodi analitici di base.
Capacità di utilizzo di software gestionali (es. SAP, Excel,).
Competenze personali:
Precisione e attenzione ai dettagli.
Buone doti relazionali e comunicative.
Attitudine al lavoro in team e in ambienti produttivi.
Disponibilità a lavorare su turni e nei weekend.
Data inizio prevista: 01/09/2025
Categoria Professionale: Operai Generici
Settore: INDUSTRIA ALIMENTARE
Città: Casale Monferrato (Alessandria)
Disponibilità oraria:
* Totale disponibilità
I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
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