Europlan è un’azienda familiare fondata nel 1963 con una grande ambizione: accompagnare il turismo sul Lago di Garda. Europlan consente ai collaboratori di crescere e sviluppare le proprie capacità in un ambiente stimolante, che unisce la grande tradizione e la conoscenza maturata negli anni a una visione orientata verso il futuro. Posizione: Stiamo selezionando un/a Sous Chef organizzata/o e con esperienza da inserire all’interno del nostro team, a riporto diretto dello Chef di cucina. - Vuoi unirti a noi?_ Ecco le principali attività: - assistenza allo Chef nelle attività quotidiane in cucina e sostituzione in sua assenza - gestione autonoma della partita assegnata per il servizio di banqueting e à la carte - preparazione dei piatti in maniera puntuale e rispettando gli standard aziendali - organizzazione e distribuzione dei compiti e gestione dello staff in assenza dello Chef - rispetto delle principali norme sanitarie e di igiene - gestione del rifornimento dei materiali necessari all'attività - tecniche di cottura sottovuoto - tecniche di CBT La sede di lavoro sarà presso uno dei nostri hotel 4* di Bardolino. Requisiti: - conoscenza delle più recenti ed innovative tecniche di preparazione dei cibi - esperienza pregressa di almeno 2 anni nella posizione presso strutture di livello, possibilmente orientate al mercato Leisure e Business - capacità di gestione di un team di lavoro Altre informazioni: Offriamo un contratto di lavoro full-time con inserimento diretto all’interno di un’azienda solida e consolidata. L’inquadramento sarà commisurato al profilo individuato e maggiori dettagli verranno comunicati nelle prime fasi del processo di selezione. I nostri benefit: - possibilità di usufruire di vitto e alloggio - tariffe agevolate sui pernottamenti e sui servizi offerti dai nostri hotels e residence - convenzioni per l'acquisto di prodotti e servizi riservate ai collaboratori del gruppo - convenzione con Serenis (centro medico per il benessere mentale) per la fruizione gratuita di alcune sedute individuali di psicoterapia - premio per la presentazione di nuovi collaboratori - percorsi di accrescimento professionale