Europlan è un’azienda familiare fondata nel 1963 con una grande ambizione: accompagnare il turismo sul Lago di Garda.
Europlan consente ai collaboratori di crescere e sviluppare le proprie capacità in un ambiente stimolante, che unisce la grande tradizione e la conoscenza maturata negli anni a una visione orientata verso il futuro.
Posizione:
Stiamo selezionando un/a Sous Chef organizzata/o e con esperienza da inserire all’interno del nostro team, a riporto diretto dello Chef di cucina.
Vuoi unirti a noi?
Ecco le principali attività:
* assistenza allo Chef nelle attività quotidiane in cucina e sostituzione in sua assenza
* gestione autonoma della partita assegnata per il servizio di banqueting e à la carte
* preparazione dei piatti in maniera puntuale e rispettando gli standard aziendali
* organizzazione e distribuzione dei compiti e gestione dello staff in assenza dello Chef
* rispetto delle principali norme sanitarie e di igiene
* gestione del rifornimento dei materiali necessari all’attività
* tecniche di cottura sottovuoto
* tecniche di CBT
La sede di lavoro sarà presso uno dei nostri hotel 4* di Bardolino.
Requisiti:
* conoscenza delle più recenti ed innovative tecniche di preparazione dei cibi
* esperienza pregressa di almeno 2 anni nella posizione presso strutture di livello, possibilmente orientate al mercato Leisure e Business
* capacità di gestione di un team di lavoro
Altre informazioni:
Un contratto di lavoro full-time con inserimento diretto all’interno di un’azienda solida e consolidata.
L’inquadramento sarà commisurato al profilo individuato e maggiori dettagli verranno comunicati nelle prime fasi del processo di selezione.
I nostri benefit:
* possibilità di usufruire di vitto e alloggio
* piattaforma di Welfare aziendale
* Academy di formazione aziendale interna
* tariffe agevolate sui pernottamenti e sui servizi offerti dai nostri hotels e residence
* convenzioni per l’acquisto di prodotti e servizi riservate ai collaboratori del gruppo
* convenzione con Serenis (centro medico per il benessere mentale) per la fruizione gratuita di alcune sedute individuali di psicoterapia
* premio per la presentazione di nuovi collaboratori