CHI SIAMO?
Rooms & Wine – Wine Bistrot non è un semplice locale, ma un vero e proprio Wine Bistrot, un luogo dove il vino guida la scelta del cibo e dove l'esperienza eno-gastronomica è intima, conviviale e informale.
Facciamo parte di un B&B chiamato Rooms & Wine, una realtà familiare legata all'Azienda Agricola Montechiaro, che produce vino dal 1800, con profonde radici nella storia e nella tradizione locale.
Il locale, piccolo e accogliente (circa 30 coperti) propone piatti in abbinamento ai vini, con ingredienti stagionali e il più possibile bio e km 0.
Inoltre, svolgiamo attività di degustazioni, vendita diretta e di vini di produttori selezionati che condividono i nostri stessi valori, e ospitiamo eventi privati.
COSA CERCHIAMO?
Per ricoprire il ruolo stiamo ricercando una risorsa dinamica e vivace, dotata di spirito di apprendimento e capacità di collaborare.
Si richiedono i seguenti requisiti:
* Esperienza nella mansione;
* Competenza base di cucina;
* Conoscenza dei prodotti della cucina Toscana;
* Capacità di riprodurre una ricetta a seguito di una formazione;
* Correttezza, gentilezza, trasparenza, onestà e precisione;
* Orientamento alla cura dei dettagli.
La passione per il vino e la capacità di creare abbinamenti sono considerate un plus.
Impegno part-time, principalmente richiesto per turno cena, 4 giorni a settimana (infrasettimana) per turni di 5 o 7 ore.
Cosa ci aspettiamo da te?
Ti chiederemo di affiancare la nostra cuoca nelle preparazioni, prima, durante e dopo il servizio. Tra le mansioni sono incluse l'attività alla plonge e il mantenimento del decoro degli ambienti (es. lavaggio piani, pulizia affettatrice).
Si offre contratto a tempo determinato da inizio settembre a metà novembre, con possibilità di assunzione a lungo termine. Retribuzione e inquadramento da definire in base all'esperienza del/la candidato/a, secondo CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo.
Contratto di lavoro: Part-time, Tempo determinato
Durata contratto: 2 mesi
Retribuzione: €800,00 - €1.100,00 al mese
Ore previste: 24 a settimana
Benefit:
* Parcheggio libero
* Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
* Supporto allo sviluppo professionale
Esperienza:
* aiuto cuoca/o: 2 anni (Obbligatorio)
Abilitazione/Certificazione:
* Attestato HACCP (Preferenziale)