Rinomata realtà del settore della ristorazione, situata a Chiavari (GE), ricerca un/una Capo Partita di comprovata esperienza per contribuire allo sviluppo del progetto gastronomico dell’azienda.
Il/la candidato/a ideale possiede una solida formazione culinaria, creatività, capacità organizzative e leadership, unite a una profonda conoscenza delle tecniche gastronomiche contemporanee e delle materie prime di alta qualità.
Responsabilità principali:
- Gestione degli ordini, dei costi e del food cost
- Controllo della qualità e presentazione dei piatti
- Formazione e motivazione del team di cucina
- Collaborazione con la direzione per garantire standard elevati di servizio e soddisfazione del cliente
Requisiti richiesti:
- Ottima conoscenza della cucina italiana e internazionale
- Capacità di gestione del personale e leadership positiva
- Attenzione ai dettagli, precisione e orientamento alla qualità
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi
Si offre:
- Inserimento in una realtà solida e di prestigio nel panorama gastronomico ligure
- Contratto e retribuzione commisurati all’esperienza
- Possibilità di crescita professionale e sviluppo creativo
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €2.500,00 - €3.500,00 al mese
Agevolazioni:
- Alloggio
- Orario flessibile
- Parcheggio libero
- Supporto allo sviluppo professionale
Sede di lavoro: Di persona