Aiuto Cuoco Per Ristorante Pizzeria Luogo di lavoro: San Piero A SieveDescrizioneDal 1994, I'Regolo rappresenta un punto di riferimento a San Piero a Sieve. Non è solo un ristorante, ma un progetto familiare che celebra ogni giorno il legame con il territorio attraverso la pizza e la cucina di qualità. La filosofia del locale si fonda su competenza, passione e una selezione maniacale delle materie prime, offrendo un'atmosfera autentica dove la tradizione incontra l'innovazione.Il Ruolo e le ResponsabilitàPer il potenziamento della propria brigata, I'Regolo ricerca un Aiuto Cuoco appassionato e motivato. La figura inserita diventerà un ingranaggio fondamentale del servizio, occupandosi di:Organizzazione e preparazione della linea per il servizio.Preparazione degli ingredienti dedicati alla farcitura delle pizze.Gestione e preparazione dei piatti freddi.Corretta conservazione delle materie prime e stoccaggio.Mantenimento della pulizia e dell'ordine dell'area di lavoro e della cucina.Requisiti RicercatiIl candidato ideale possiede una significativa esperienza pregressa nel ruolo e una forte propensione al lavoro di squadra. Nello specifico si ricercano:Esperienza consolidata come Aiuto Cuoco in contesti strutturati.Precisione, velocità e rispetto degli standard igienico-sanitari.Voglia di imparare: il ruolo offre la possibilità di approfondire la lavorazione della pizza (contemporanea e romana), dall'impasto alla stesura, e la preparazione della pasta fresca.Interesse per il settore Gluten-Free: vista l'ampia offerta del locale, la risorsa potrà specializzarsi nelle normative e nella manipolazione dei prodotti senza glutine.ContrattoEntrare a far parte del team de I'Regolo significa inserirsi in una realtà solida e attenta al benessere dei collaboratori:Contratto: Tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.Orario: Full-time (40h settimanali) con turni unici.Giorni di lavoro: Martedì, Giovedì, Venerdì, Sabato e Domenica (Turno 14:00 - 23:00 pause incluse).Riposo: Lunedì e Mercoledì.Compenso: Stipendio netto mensile tra 1.200€ e 1.300€.Benefit: Possibilità di scegliere le modalità di liquidazione di 13a e 14a mensilità.Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffFormazione continuaCompetenze necessarieConoscenza tecniche di taglioConservare le materie prime per alimentiGarantire la pulizia dell'area di lavoroLavare i piattiPiatti freddiPreparare condimenti per insalatePreparare gli ortaggi da usare in un piattoPreparare paniniPreparazioniProdurre pasti prontiPulire la cucinaUtilizzare gli strumenti di cucinaUtilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimentiFarcitura Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: San Piero A Sieve Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/aiuto-cuoco-per-ristorante-pizzeria-firenze/21046339.html