Per la stagione 2026 siamo alla ricerca di un Demi Chef de Partie kitchen.
Il candidato ideale ha voglia di lavorare con professionisti del settore' in squadre medio -
grandi' lavorando con dei prodotti / materie prime di qualità eccellente.
Principali compiti e responsabilità:
- Lavorare in stretta collaborazione con il team di cucina per assicurare un servizio fluido e
tempestivo.
- Rispettare gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e riportare qualsiasi
problema si presenti;
- Preparare e supervisionare la preparazione' la cottura e la presentazione dei piatti;
- Supervisionare i Commis della sua partita nella preparazione' cottura e presentazione
dei piatti.
Requirements
Comunicazione: capacità di comunicare in modo chiaro e competente' sia verbalmente
che per iscritto. È aperto al feedback' sa ascoltare e interagire con empatia.
Collaborazione: disponibile e proattivo nel supportare i colleghi' condividendo
competenze e informazioni. È un team player' sempre pronto a contribuire alla crescita del team.
Benefits
- Lunga Stagionalità
- Vitto
- Benefits Aziendali
- Opportunità di Crescita Professionale Interna
Villa San Michele' un Belmond Hotel' è un magnifico capolavoro rinascimentale che si affaccia su Firenze. Con viste impareggiabili' giardini terrazzati e una facciata progettata dalla Scuola di Michelangelo' è un'opera d'arte sia all'interno che all'esterno. Rifugio ideale dopo un'intensa giornata trascorsa ad esplorare la capitale del Rinascimento e i suoi dintorni toscani' la Villa è anche la cornice perfetta per eventi indimenticabili' offrendo sontuose sale e una raffinata cucina creativa presso La Loggia.
Villa San Michele è orgogliosamente parte del gruppo LVMH e della collezione Belmond' una rete globale di hotel iconici' treni e crociere fluviali' tutti dedicati a offrire esperienze eccezionali in tutto il mondo. Entrare in una delle nostre strutture significa far parte di una grande famiglia internazionale' fatta di luoghi ricchi di storia e destinazioni mozzafiato' dove le persone sono il cuore dell'esperienza Belmond.
Questo è il tuo momento. Candidati oggi stesso!