Pubblicato il 15 giugno
Mansioni della posizione
Descrizione azienda
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Posizione
Posizione
JOB ITALIA SpA Agenzia per il lavoro – Aut.
Min.
Lav.
Prot.
13/I/0001610/03.01 del 05/02/2010 – Filiale di Anzio seleziona per notevole azienda alberghiera multinazionale:
CUOCO/A CAPO PARTITA MENSA
Siamo alla ricerca di un Cuoco/a capo partita mensa esperto/a che gestisca in autonomia una partita all’interno della mensa di un hotel 5*L, garantendo la preparazione di piatti di qualità, nel rispetto degli standard di un hotel di lusso.
Assicurare un servizio efficiente, curato e orientato al benessere del team interno.
Mansioni:
- Organizzare e gestire la propria partita in totale autonomia (caldi, freddi, primi o secondi piatti)
- Collaborare con il resto della brigata per assicurare un servizio puntuale
- Applicare in modo rigoroso le normative HACCP e le procedure interne di sicurezza alimentare
Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa nella ristorazione collettiva o alberghiera di livello
- Conoscenza approfondita delle normative igienico-sanitarie (HACCP)
- Autonomia nella gestione di una partita (dagli antipasti ai dolci)
- Precisione, rapidità e attenzione al dettaglio
Offriamo:
- Full-time, 40 ore settimanali.
- RAL: 26K
Zona:
- Milano centro
Offriamo un ambiente di lavoro dinamico, un’opportunità di crescita professionale e la possibilità di esprimere la propria creatività in cucina.
Se ti riconosci in questa descrizione e hai voglia di entrare a far parte del nostro team, inviaci il tuo curriculum!
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Chiediamo di prendere visione dell’informativa sulla privacy consultabile al link https://www.jobitalia.net/privacy-policy/.
#FILANZ
#lavoraconnoi
Requisiti
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Altre informazioni
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Required Skill Profession
Cooks And Food Preparation Workers
