In Job S.p.A. - Career Center di Bergamo seleziona CAPOCUOCO per prestigiosa realtà operante nel settore della ristorazione collettiva Mansioni - Effettua il controllo, il ricevimento e lo stoccaggio delle materie prime - Coordina e supervisiona tutte le attività di cucina e i servizi annessi - Organizza e coordina il personale durante le attività di preparazione e somministrazione dei pasti - È responsabile della corretta applicazione del piano di autocontrollo aziendale, compila le schede di registrazione HACCP - Verifica il funzionamento delle attrezzature, registra le non conformità e le comunica (in apertura e chiusura) al Direttore d'impianto Requisiti - Esperienza pregressa nel ruolo - Attestato HACCP Caratteristiche dell'offerta - Contratto: Iniziale tempo determinato con possibilità di inserimento - Luogo di lavoro: Provincia di Bergamo - Disponibilità oraria: Full-time- Autorizzazione Ministero del Lavoro n 1120 - SG del 26/11/2004._