MAW. agenzia per il lavoro, Filiale di Cervignano del Friuli
Ricerca per azienda cliente AIUTO CUOCO/CUOCA nella zona di Cervignano del Friuli
La risorsa si occuperà di:
1. Preparazione e lavorazione delle materie prime (pulizia, taglio e porzionatura degli ingredienti)
2. Supporto nella preparazione delle pietanze secondo le ricette e gli standard della cucina
3. Cottura e preparazione di piatti semplici e supporto nelle diverse partite durante il servizio
4. Impiattamento delle portate e preparazione delle linee di lavoro prima del servizio
5. Riordino e pulizia della cucina, delle attrezzature e delle postazioni di lavoro
6. Controllo delle scorte e corretta conservazione degli alimenti nel rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP)
Orario di lavoro:
Disponibilità a lavorare su turni durante il servizio di pranzo e cena
L’attività è operativa dal mercoledì alla domenica con servizio pranzo e cena, mentre il lunedì è previsto il servizio di pranzo
Martedì giorno di chiusura
Requisiti richiesti:
7. Esperienza pregressa nella mansione
8. Conoscenza base delle tecniche di preparazione e delle norme igienico-sanitarie
9. Disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e festivi
10. Buone capacità di lavoro in team e gestione dello stress
#PRIOSOMM