Appartieni alle categorie protette e hai esperienza nella ristorazione come Chef de Rang?
Randstad Italia, divisione Hotellerie, ricerca una figura per rinomata catena alberghiera da inserire come
CHEF DE RANG CATEGORIA PROTETTA LEGGE *
Si offre: contratto a tempo determinato iniziale.
RAL da definire in base all'esperienza e alle competenze del candidato.
Luogo di lavoro:
Orario di lavoro: da lunedì a domenica con 1 o 2 gg di riposo; lavoro su turnazioni diurni.
Annual Salary: € - €
esperienza 1 anno
Quali requisiti sono richiesti?
appartenenza alle categorie protette ai sensi della l. *;
solida esperienza maturata nel ruolo;
ottima conoscenza delle tecniche di servizio;
conoscenza dei piatti di cucina nazionale ed internazionale;
capacità organizzative e buone doti relazionali;
attitudine al problem solving e alla gestione del personale;
flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turnazioni, anche nei weekend e nei giorni festivi.
Candidati per non perdere questa occasione!
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.).
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13 del Regolamento (UE) sulla protezione dei dati (GDPR).
Lo Chef de Rang, all'interno della brigata di sala, si occuperà di svolgere le seguenti attività:
curare la mise en place dei tavoli;
organizzare e supervisionare il lavoro del personale di sala;
illustrare il menù e presentare i piatti alla clientela;
organizzare e ottimizzare i tempi di uscita delle portate;
gestire e risolvere eventuali reclami al fine di garantire un eccellente livello del servizio in sala.