Humangest Spa, agenzia per il lavoro, filiale Roma Nord, ricerca per azienda cliente operante nella ristorazione un/una Chef de rang. La risorsa si occuperà delle seguenti attività: - selezionare la qualità degli alimenti, dialogare con i fornitori, compilare gli ordini e garantire le scorte della dispensa; - vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando eventuali rischi; - gestire e organizzare la propria partita; - sovrintendere le preparazioni e le cotture dei cibi dei commis della propria partita; - assicurarsi del rispetto degli standard qualitativi, della corretta porzionatura e dell’adeguata presentazione delle pietanze. I requisiti richiesti sono: - 3 anni di esperienza in ruolo simile; - conoscenza delle materie prime e della loro lavorazione; - solida conoscenza delle norme HACCP; - lavoro di squadra e leadership; - conoscenza della lingua inglese; - conoscenza nozioni gastronomiche ed enologiche. Previsto inserimento in somministrazione a tempo determinato. Orario di lavoro: Full Time, su turni di pranzo o di cena, 5 su 7 gg, 40 h settimanali Luogo di lavoro: Roma (zona Rione Monti) Contratto di lavoro: Tempo determinato Orario: - Turni Esperienza: - barista: 1 anno (Preferenziale)