UNA Italian Hospitality. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando una persona da inserire nel ruolo diSi assicuri che tutte le informazioni della sua candidatura siano aggiornate e corrette prima di cogliere questa possibilità.SOUS CHEFda inserire presso l' UNAHOTELS Capotaorminadi Taormina (ME).Nel ruolo di SOUS CHEF la risorsa supporterà lo Chef nelle seguenti attivitàOrganizzare le partite per il ristorante à la carte;Sostituire lo Chef nei giorni di assenza o di più servizi contemporanei;Supervisionare tutte le partite e i relativi Capi Partita;Gestire le comande al pass in assenza dello Chef;Supportare nell'organizzazione del lavoro del personale più junior con un monitoring sulla qualità dell'operato.COSA OFFRIAMO?Contratto a tempo determinato di un anno con possibilità di trasformazione atempo INDETERMINATO(CCNL Turismo Federalberghi);Mensa aziendaleper ogni giornata di lavoro effettivo;Percorsi formativiper migliorare la propria professionalità;Percorsi dicrescita professionale;Utilizzo di tariffe dedicateper i dipendenti di Gruppo UNA S.p.A. e per i loro familiari più stretti in tutte le 59 strutture della Catena Alberghiera;Premio annuo di risultato aziendale, come previsto da Contratto Integrativo Aziendale;Agevolazioni, scontisticheeservizi di Welfare legate ad UNIPOL S.p.A.:Polizze assicurative, Noleggio a lungo termine ecc..;Agevolazioni bancarie con BPER.REQUISITI RICHIESTI:Capacità di lavoro in team e di gestione dello stress;Conoscenza della preparazione di cibi e del protocollo sanitario HACCP;Attestato HACCP;Disponibilità a turni spezzati.ORARIOTurni spezzati;Full time 40 ore settimanali - 5/7 giorni (lun - dom).In Gruppo UNA S.p.A. valorizziamo la diversità in tutte le sue forme. Accogliamo candidature da persone di qualsiasi identità o espressione di genere, orientamento sessuale, origine, età o condizione di disabili