Campania, Italy
Scorra la pagina per visualizzare tutti i requisiti del lavoro e le responsabilità che i candidati selezionati dovranno assumersi.
JR Italy
Royal Group Hotels & Resorts è un'azienda che gestisce una collezione di hotel contemporanei situati in Campania, tra Napoli e Sorrento.
Le strutture, tutte diverse per stile e dimensioni, sono accomunate dalla capacità di offrire esperienze di ospitalità uniche grazie alla loro posizione strategica, alle caratteristiche strutturali e all'impegno costante verso la qualità del servizio e la soddisfazione dell'ospite.
Il gruppo si distingue per la sua storicità, per la varietà dei servizi di ospitalità offerti e per l'impegno a generare valore per il territorio in cui opera.
Mansione
* Gestire il team coordinando i barman, organizzare i turni e formare il personale sulle nuove tecniche e tendenze.
* Sviluppare il menù in collaborazione con l'F&B Manager e il team, creando e aggiornando la carta dei cocktail (classici e signature).
* Supervisionare il servizio, garantendo rapidità e qualità, intervenendo operativamente dove necessario.
* Gestire l'inventario e gli ordini.
* Accogliere i clienti, gestire i feedback, le richieste, e garantire un'atmosfera accogliente e professionale.
* Assicurare il rispetto rigoroso delle norme HACCP e di sicurezza.
* Diploma alberghiero, corsi professionali di bartending o master in gestione e mixology avanzata.
* Esperienza di almeno 3 anni come Head Bartender, preferibilmente in contesti alberghieri di alto livello.
* Ottima conoscenza della lingua inglese.
* Passione per la mixology e curiosità per nuove tendenze.
* Ottime doti organizzative e spirito di squadra.
* Serietà, puntualità e voglia di crescere nel ruolo. xjrgpwk
* Orientamento al cliente, cortesia, creatività e doti comunicative.
Contratto a tempo determinato
3° livello Ccnl Turismo - Full time su turni 6/7
Welfare aziendale
Formazione continua e sviluppo professionale
Mensa aziendale
#J-18808-Ljbffr