Cigierre, nata nel 1995, è oggi una realtà di riferimento nella ristorazione organizzata in Italia, con oltre 370 ristoranti e più di 5.000 collaboratori. Per l’apertura di un nuovo concept di ristorazione nel centro di Udine, ricerchiamo un/una Barman / Barladyin grado di gestire il servizio bar con autonomia, garantendo elevati standard qualitativi sia nella preparazione dei prodotti sia nella relazione con il cliente. Attività principali: - Preparazione di cocktail e aperitivi, con attenzione a técnica, equilibrio e presentazione - Gestione diretta del cliente, assicurando un servizio curato, continuo e coerente - Organizzazione e presidio del banco bar durante tutte le fasi del servizio - Coordinamento operativo con la sala, in particolare nelle fasce di aperitivo - Gestione delle scorte e mantenimento dell’ordine e degli standard di pulizia Requisiti: - Esperienza consolidata nel ruolo, preferibilmente in contesti strutturati - Ottima conoscenza della miscelazione classica - Forte attenzione al cliente e capacità di gestire il servizio con autonomia - Precisione, affidabilità e capacità di lavorare con ritmo e sotto pressione Offriamo inserimento in un contesto solido e organizzato, con possibilità di crescita e un inquadramento commisurato all’esperienza. - L’offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità._