Per realtà in crescita nel mondo della ristorazione vegetale, cerchiamo una figura di Restaurant Manager, con l’obiettivo di offrire un’esperienza di qualità, sostenibile e memorabile.
Saranno valutate positivamente candidature di profili con forte motivazione alla crescita verso il ruolo di Restaurant Manager.
Responsabilità principali
La persona sarà responsabile della gestione strategica e operativa del ristorante, con particolare focus su:
- Coordinamento e gestione dello staff di sala
- Supervisione del servizio e garanzia degli standard qualitativi
- Gestione della relazione e della comunicazione tra sala e cucina
- Monitoraggio dell’organizzazione del servizio e delle criticità operative
- Controllo dello stato generale del locale (operatività, flussi, qualità del servizio)
- Esperienza pregressa in sala, preferibilmente con responsabilità operative
- Capacità di coordinamento di un team
- Ottime doti organizzative e gestione delle priorità
- Leadership, problem solving e resistenza allo stress
- Forte orientamento alla qualità del servizio e al cliente
- Inserimento con CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo. Il livello sarà valutato in base alla Seniority
- RAL commisurata all'esperienza
- Sistema di incentivi legato ai risultati
- Ambiente vivace, innovativo e orientato alla qualità
Sede: Reggio Emilia
Le persone interessato sono inviate a inviare la propria candidatura e a consultare la privacy policy sul sito La ricerca è rivolta a candidati ambosessi (L. 903/77 e L. 125/91). OKTOPOUS Srl – Agenzia di Ricerca e Selezione del Personale Aut. Min. a tempo indeterminato n. 39/ del 14/07/2016
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