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Executive chef

Cusio
emeis Italia
Capocuoco
Pubblicato il 29 aprile
Descrizione

Emeis Italia spa seleziona dei Capo-cuoco per la gestione della cucina e dello staff ad essa dedicato presso la splendida RSA sita in Belgirate (VB)


Le seguenti informazioni hanno lo scopo di fornire ai potenziali candidati una migliore comprensione dei requisiti per questo ruolo.

La risorsa programmerà, organizzerà, verificherà e controllerà la produzione e la distribuzione dei pasti.

Inoltre guiderà l’équipe della cucina, gestendo il budget assegnato e assicurando la manutenzione e la pulizia delle attrezzature e dei locali della cucina.

Sarà suo compito la verifica della qualità degli alimenti e l’indice di soddisfazione dei consumatori.

Il/la candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti:

* Qualifica professionale di cuoco
* Attestato HCCP
* Preferibile esperienza pregressa nel settore della ristorazione collettiva. xdwybme

Completano il profilo :

* Passione
* Dinamismo
* Buona predisposizione al lavoro di squadra

Si offre inserimento un un contesto giovane e dinamico, a tempo indeterminato, full-time.

La ricerca si intende riferita a persone di entrambi i sessi (L. 903/77).

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