Pasticcere/aGenova Centro
Rebecca Pasticceria è una pasticceria artigianale contemporanea nel cuore del centro storico di Genova, premiata con "Due Torte Gambero Rosso 2025 e 2026 " dopo solo un anno di apertura. Siamo una realtà giovane e dinamica che propone alta pasticceria in chiave moderna. Cerchiamo un/unaPasticcere/a da inserire stabilmente nel nostro laboratorio.
Cosa farai:
* Preparazione di pasticceria moderna e contemporanea
* Realizzazione di lievitati artigianali (croissant con lievito madre, maritozzi, brioche)
* Produzione di biscotteria
* Preparazione di prodotti vegani e senza lattosio
* Supporto nella produzione per servizio B2B e catering
* Mantenimento degli standard qualitativi e igienico-sanitari (HACCP)
* Collaborazione nel team per garantire freschezza e qualità costante
Requisiti:
* Esperienza da 1 a 5 anni in pasticceria artigianale
* Competenze in pasticceria moderna e tradizionale
* Ottima manualità e attenzione ai dettagli
* Capacità di lavorare in autonomia e in squadra
* Entusiasmo, organizzazione e proattività
* Preferibile conoscenza tecniche contemporanee e lavorazione con lievito madre
Orario e contratto:
* Contratto a tempo pieno/apprendistato
* Retribuzione: €1.000 - €1.500 mensili (commisurata alle competenze)
* Sede: Centro di Genova, in laboratorio a vista
* Ambiente: moderno, fresco e dinamico
Non vediamo l'ora di conoscerti!
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Contratto con partita IVA, Apprendistato
Retribuzione: €1.000,00 - €1.500,00 al mese
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