Ali Professional & IYO | Recruiting Day - Milano
Il Gruppo IYO, pioniere della cucina d'autore giapponese in Italia, si prepara a una nuova, esclusiva apertura in Sardegna, a Poltu Quatu.
Fondato nel 2007 a Milano, IYO Restaurant è stato il primo ristorante di cucina giapponese a ricevere la Stella Michelin in Italia. Il gruppo vanta oggi concept d'avanguardia come IYO Kaiseki e IYO Omakase, riconfermandosi sinonimo di ricerca culinaria, eccellenza nel servizio e design ricercato.
Per questa nuova sfida stagionale, cerchiamo talenti che vogliano rappresentare questa visione in una delle cornici più prestigiose del Mediterraneo. - vienici a trovare con i Recruiting Days!
Cerchiamo professionisti mossi dalla passione per il dettaglio, l'estetica e l'ospitalità d'avanguardia.
Data: LUNEDI' 20 APRILE 2026 - In presenza, su Invito
Si ricercano:
CUCINA & SUSHI:
* Chef de Partie / Capo Partita
* Sushi Man / Sushi Chef
* Senior Pastry Chef de Partie / Pasticcere
* Lavapiatti
SALA & BAR:
* Chef de Rang / Cameriere
* Bartender & Barback (Mixology)
* Commis di Sala / Runner
Si offrono:
* Possibilità di toccare con mano la realtà, la visione e i valori aziendali.
* Confronto diretto con i manager e responsabili del gruppo IYO.
* Concreta possibilità di inserimento, partecipando al lancio di un progetto di lusso sin dal primo giorno, in una location esclusiva e completamente nuova.
* Formazione IYO: Un periodo di training per apprendere gli standard e la filosofia del Gruppo.
* Vitto e Alloggio: Inclusi per l'intera stagione in Sardegna.
* Crescita: Inserimento in un gruppo solido con prospettive di carriera nelle diverse insegne del brand.
Requisiti:
* Esperienza pregressa, maturata preferibilmente in ristoranti fine dining o hôtellerie di alto livello.
* Ottimo standing, orientamento al cliente e alla qualità.
* Conoscenza fluente della lingua inglese (per i ruoli di sala).
* Capacità di lavorare in un team internazionale e dinamico, in un contesto di luxury fine dining.
Come candidarsi: Candidati tramite questo annuncio o invia il tuo CV aggiornato a emma.bariselli@aliprofessional.it.
Invia la tua candidatura e riserva il tuo posto!
NB: La partecipazione è su invito. I recruiter di Ali Professional analizzeranno attentamente ogni profilo; i candidati selezionati riceveranno conferma ufficiale con l'orario e l'indirizzo dell'evento
Entra nel mondo IYO. Un nuovo viaggio nel gusto sta per iniziare. Ti aspettiamo a bordo!