RituAli, brand di Ali Professional specializzato nel settore dell'Hotellerie di Lusso, ricerca un/a Commis/Chef de Partie stagionale per un elegante Hotel 5 stelle di Lusso situato in centro a Venezia. Situato sulla Riva degli Schiavoni, questo storico palazzo nobiliare offre una vista mozzafiato sulla laguna a pochi passi da Piazza San Marco. Recentemente restaurato, combina camere dal design raffinato con servizi esclusivi come una spa di lusso, un approdo privato e un giardino segreto. La spettacolare terrazza panoramica e il ristorante gourmet celebrano l'eleganza veneziana attraverso cocktail d'autore e sapori locali ricercati. Qualità e Standard: Esecuzione delle ricette nel rispetto dei parametri di eccellenza, cura dell'impiattamento e verifica costante della freschezza e della qualità dei prodotti. Logistica e Tempi: Coordinamento con i vari reparti della cucina per garantire l'uscita simultanea delle portate e il rispetto dei tempi di servizio durante i flussi operativi. HACCP e Ordine: Pulizia costante della propria postazione, corretta conservazione dei cibi e rigoroso rispetto delle normative igienico-sanitarie vigenti. Esperienza come Commis/Chef de Partie in hotel 4 o 5 stelle. Disponibilità a lavorare 5 giorni su 7 su turni flessibili unici e spezzati, inclusi weekend, festivi e rotazioni notturne. Ottima conoscenza della lingua inglese ; tutte le altre lingue rappresentano un plus. Disponibilità stagionale, da maggio a novembre. Contratto stagionale a tempo determinato da maggio a ottobre. L'azienda garantisce le pari opportunità e accoglie candidature senza distinzione di sesso, età, razza, religione, orientamento sessuale, disabilità o altre caratteristiche protette dalla legge.