Der Ansitz Heufler by Norbert Niederkofler – ein historisches Juwel aus dem 16. Jahrhundert in Rasen-Antholz – vereint Geschichte, Charme und Exklusivität. In diesem einzigartigen Contesto verbindet unser Team Südtiroler Tradition mit moderner, herzlicher Gastfreundschaft.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n Chef de Rang (Teilzeit), die/der mit Engagement, Herzlichkeit und Leidenschaft unsere Gäste umsorgt und sie mit unserem kulinarischen Angebot begeistert.
Deine Aufgaben:
- Herzlicher und professioneller Empfang sowie individuelle Betreuung unserer Gäste
- Vorbereitung des Services und Gewährleistung eines reibungslosen Mise-en-Place
- Sicherstellung und Weiterentwicklung unserer hohen Qualitätsstandards im Sinne der Cook the Mountain-Philosophie von Norbert Niederkofler
- Kollegiale Zusammenarbeit sowie Anleitung, Motivation und Schulung der Commis de Rang
- Fachkundige Beratung unserer Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl
- Enge Abstimmung mit Küche und anderen Abteilungen zur Gewährleistung eines harmonischen Serviceablaufs
- Professionelles Inkassomanagement und Abrechnung des Services
- Souveräner und einfühlsamer Umgang mit Gästefeedback und Reklamatione
Das bringst du mit:
- Leidenschaft für den Service-Beruf und die Betreuung unserer Gäste im Einklang mit der Cook the Mountain-Philosophie
- Hands-on-Mentalität und Freude an aktiver Mitarbeit im Team
- Verantwortungsbewusstsein, Belastbarkeit und Stressresistenz
- Teamgeist sowie ausgeprägte kooperative Kommunikationsfähigkeiten
- Abgeschlossene Hotelfachschule oder eine vergleichbare Ausbildung
- Berufserfahrung, idealerweise auch im internationalen Umfeld
- Sehr gute Deutsch-, Italienisch- und Englischkenntnisse
Wir bieten:
- Ein exklusives, inspirierendes Arbeitsumfeld
- Ein motivertes, herzliches Team
- Aussicht auf langfristige Zusammenarbeit und Entwicklungsmöglichkeit
Werde Teil unseres einzigartigen Hospitality-Projektes und gestalte mit uns unvergessliche Gästeerlebnisse!
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!