LAVOROPIÙ S.P.A. - AGENZIA PER IL LAVOROLavoropiu spa - divisone Horeca- ricerca per importante cliente della ristorazione collettivaUN CUOCOLUOGO DI LAVORO: RSA RAVENNAORARI DI LAVORO: FULL TIME. DAL LUNEDì ALLA DOMENICA con due giorni di riposo a scalare. Due turni in cui viene richiesta disponibilità: 6:00 - 14:30 e 9:30 - 18:00Responsabilità Preparazione degli alimenti: pulizia, taglio, porzionatura e cottura delle materie primeElaborazione dei piatti secondo ricette e standard del localeGestione della cucina: organizzazione del lavoro, rispetto dei tempi di servizioRispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)Corretta gestione delle scortePulizia e ordine di cucina, attrezzature e postazioni di lavoroCollaborazione con il teamEventuale gestione del menu e proposta di nuovi piattiRequisiti E' necessario essere in possesso di attestato sulla sicurezza generale e specifica per i lavoratori. Iniziale contratto a tempo determinato con scopo assunzione stabile.Settore: Ristorazione/CateringRuolo: Ristorazione/Hotellerie
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