DEL LAVORO
Per un importante apertura di un Beach Club a Nerano, di cui gestione e progettualità sono firmati da Le Sirenuse, leggendario Hotel della Costiera Amalfitana, si ricerca per la stagione estiva 2026 la figura di DEMI-CHEF DE RANG
La risorsa sarà inserita nella fase di pre-opening all'interno di un contesto aziendale giovane e agile, riconosciuto a livello internazionale, in fase di forte espansione con ulteriori occasione di crescita personale e professionale
Il candidato ha preferibilmente un inglese fluente e specializzato nel settore della Ristorazione con spiccata esperienza nella gestione della sala e conoscenza dei vini e merceologia degli ingredienti.
PRINCIPALI COMPITI E RESPONSABILITA'
Offrire ai clienti un servizio d'eccellenza, anticipando le loro esigenze;
Organizzare tutte le attività di preparazioni inizio e fine servizio;
Conoscenza gastronomica ed enologica;
Curare la pulizia e la manutenzione delle attrezzature e degli strumenti di lavoro;
Supportare operativamente lo Chef de Rang ed essere in grado di sostituirlo in caso di necessità o riposo settimanale;
Aiutare a mantenere il clima cooperativo e professionale in sala, lavorando in sinergia con tutta la brigata;
Controllare che vengano rispettati gli standard imposti dal Management, in termini di servizio al cliente e di pulizia.
PERSONAL SKILLS
Capacità organizzative
Capacità comunicative e relazionali;
Proattività e capacità di risoluzione problemi operativi;
Favorire un contesto di lavoro positivo e cooperativo;
Proattività e attenzione ai dettagli
TIPOLOGIA CONTRATTUALE
Lavoro stagionale con contratto determinato con turnazione unica.