Tra il blu intenso del mare di Letojanni e l’energia vibrante di Taormina, il San Pietro Beach è più di un hotel: è un luogo dove l’ospitalità diventa esperienza, e ogni giornata porta con sé la possibilità di fare la differenza. Gestito da Kaloxenia Srl, realtà dinamica e in forte crescita del Gruppo Cassata, il nostro hotel accoglie ogni anno ospiti da tutto il mondo che scelgono la Sicilia per vivere momenti speciali, tra mare, cucina, sorrisi e autenticità. Per questo cerchiamo persone che non si limitino a “fare un lavoro”, ma che vogliano far parte di una squadra, contribuire con entusiasmo e crescere con noi. La cucina è il cuore dell’Hotel San Pietro Beach: profumi autentici e la passione di creare piatti che raccontano davvero la Sicilia. Per il nostro team cerchiamo un Cuoco Capo Partita affidabile, pulito, organizzato e capace di lavorare con dedizione e gusto per la qualità. Una persona che sappia unire técnica e passione, che ami il lavoro di squadra e che abbia voglia di contribuire ogni giorno a un’esperienza culinaria che sorprenda i nostri ospiti. Entrerai a far parte di una brigata affiatata, dove collaborazione, rispetto e professionalità sono fondamentali, un ambiente dove il tuo talento può crescere e fare la differenza. - Preparare, cucinare e presentare i piatti secondo gli standard e le ricette del ristorante. - Gestire una specifica sezione della cucina (es. carne, pesce, verdure, salse, pasticceria). - Garantire qualità costante e controllo delle porzioni. - Collaborare alla pianificazione e allo sviluppo del menù. - Mantenere pulizia, organizzazione e standard igienici della cucina. - Formare, guidare e supervisionare i commis e il personale junior nella sezione. - Monitorare le scorte e segnalare eventuali carenze o deterioramenti. - Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza. Requisiti - Diploma di scuola alberghiera o equivalente - Certificazione in igiene e sicurezza alimentare (HACCP). - Esperienza comprovata come Chef de Partie o in ruoli simili in cucina. - Conoscenza di diverse tecniche culinarie e gestione di una specifica partita - Capacità di preparare, cucinare e presentare piatti in linea con gli standard del ristorante. - Conoscenza dei principi di conservazione degli alimenti e controllo delle scorte. Cosa offriamo: - Inquadramento commisurato all'esperienza maturata, CCNL Turismo e Pubblici Esercizi - Contratto Full Time stagionale - Opportunità di crescita professionale all'interno dell'azienda - Ambiente di lavoro dinamico e collaborativo - Formazione continua e possibilità di partecipare a corsi di aggiornamento Vieni a far parte della nostra famiglia e contribuisci a creare esperienze indimenticabili per i nostri ospiti. “Candidatura Chef de Partie - San Pietro Beach”. Siamo ansiosi di accoglierti nel nostro team e di condividere con te la passione per l’ospitalità di alta qualità. Job Types: Full-time, Temporary, Contract Contract length: 6 months Pay: From €1,600.00 per month Education: - High school or equivalent (preferred) Expected Start Date: 01/03/2026