Per rilevante catena alberghiera stiamo selezionando un/una:
Chef de Rang
Descrizione e Caratteristiche della Posizione:
La persona selezionata si occuperà di accoglienza clienti e servizio al tavolo.
Ruolo e Responsabilità:
- Accoglienza e servizio clienti
- Compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa
- Verifica e sistemazione della mise en place di sala e bar
- Preparazione allestimenti legati alle manifestazioni e banqueting
Requisiti richiesti per partecipare alle Selezioni:
- Diploma di Scuola Alberghiera
- Esperienza pregressa maturata presso hotel o catene alberghiere di alto livello e/o ristoranti a la carte e banqueting
- Ottima conoscenza della lingua inglese e preferibile conoscenza di una seconda lingua
- Preferibile esperienza di bar e basic cocktails
- Conoscenza approfondita metodi di conservazione e rigenerazione alimenti
- Conoscenza dei piatti e capacità di descriverli agli ospiti
- Conoscenza dei vini e basic di abbinamento alle pietanze
- Conoscenza delle regole HACCP
Soft skills
- Serietà ed affidabilità
- Ottime capacità relazionali, organizzative e di problem solving
- Senso di responsabilità e Team Player
Sede di lavoro: Ferno (VA)
Orario di lavoro: Full time 40 ore settimanali dal lunedì alla domenica
Tipologia contrattuale: Contratto di assunzione a tempo determinato diretto iniziale di 6 mesi con possibilità di proroga al Livello C2 del CCNL Alberghi
Benefit: Mensa aziendale, Palestra riservata ai dipendenti, scontistiche presso hotels della compagnia e 50% di sconto presso la spa dell’albergo
Si invitano i candidati di entrambi i sessi (L.903/77) a prendere visione dell'informativa sulla privacy (art.13, Reg EU 679/2016) pubblicata sul sito. Etjca S.p.A. (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005)