Impiegato/a assicurazione e controllo qualità alimentareLa risorsa selezionata dovrà garantire la qualità e la sicurezza degli alimenti prodotti, assicurando il rispetto delle normative nazionali ed europee in materia di igiene e sicurezza alimentare.Si richiedono i seguenti requisiti:- Laurea in Scienze e tecnologie alimentari o titolo di studio equivalente; - Precedente esperienza in aziende alimentari in ambito di assicurazione/controllo qualità; - Conoscenza approfondita della normativa su igiene e sicurezza degli alimenti in ambito nazionale ed europeo; - Esperienza nella gestione delle certificazioni IFS/BRC; - Pregressa esperienza nella conduzione di audit clienti e verifiche ispettive da parte delle autorità competenti; - Capacità di redigere schede tecniche prodotto e procedure inerenti al sistema Qualità.Responsabilità:- Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare; - Gestire il manuale HACCP e monitorare il rispetto delle procedure; - Assicurare la correttaetichettatura dei prodotti; - Gestire le non conformità dei fornitori e i reclami dei clienti; - Coordinare e gestire le certificazioni IFS/BRC; - Condurre audit;- Realizzare schede tecniche prodotto e procedure inerenti al sistema Qualità.Se sei una persona appassionata del settore alimentare, con una solida formazione e una pregressa esperienza in ambito di assicurazione/controllo qualità, questa potrebbe essere l'opportunità che stai cercando!Orario di lavoro: full time su giornataLuogo di lavoro: Parma