L’Hotel Zurigo di Molveno cerca per la prossima stagione estiva da fine maggio ai primi di ottobre un primo cuoco / responsabile di cucina. Siamo un hotel di 3 stelle con 31 camere a gestione famigliare, con una capacità tra le 80 e 90 persone. Cerchiamo un Primo Cuoco / Responsabile di Cucina in grado di guidare la nostra brigata, proponendo una cucina genuina, con piatti della tradizione trentina e i grandi classici della cucina italiana. Responsabilità principali - Coordinare e supervisionare il team di cucina - Preparare, ideare e aggiornare il menù in linea con la nostra filosofia: piatti genuini, specialità trentine e classiche italiane - Garantire la qualità, la presentazione dei piatti e il rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP) - Gestire gli ordini e l’approvvigionamento Requisiti - Esperienza pregressa nel ruolo di Primo Cuoco o Chef - Passione per la cucina, con particolare attenzione alle specialità trentine e italiane - Buon carattere e capacità di lavorare in un team Cosa offriamo - Ambiente di lavoro dinamico in una struttura affermata nel territorio - Contratto stagionale per la prossima stagione estiva con prolungamento per quella invernale - Alloggio in camera singola - Parcheggio - Wifi Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato, Stagionale Durata contratto: 4 mesi Retribuzione: €3.500,00 - €4.000,00 al mese Benefit: - Alloggio Esperienza: - primo cuoco: 5 anni (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 29/05/2025