Il Gruppo Piazza Hotels, realtà alberghiera operante da oltre trent'anni nel settore Hospitality, ricerca, per nuova apertura Temakinho a Rimini (RN), presso l’hotel Savoia, uno/a Responsabile di Ristorante.
La figura ricercata:
Gestisce, supervisiona e coordina la parte operativa, amministrativa garantendo lo standard aziendale e perseguendo gli obiettivi del proprio punto vendita
Principali responsabilità:
* È responsabile della corretta gestione delle merci e degli inventari in funzione delle esigenze del punto vendita.
* Conosce e controlla l’operatività di tutte le attività del punto vendita.
* Monitora la soddisfazione del cliente gestendo direttamente e formando la squadra a rispondere ad eventuali criticità.
* Verifica che la squadra mantenga alta la qualità del prodotto e del servizio erogato.
* Conosce, applica e fa applicare i flussi informativi e tutte le procedure aziendali.
* È responsabile dell’organizzazione della formazione del personale; promuove supervisiona e valuta i percorsi di carriera interni sviluppando il potenziale dei propri collaboratori.
* È responsabile della turnistica settimanale e del piano ferie, pianifica le integrazioni di organico.
* Conosce e controlla la corretta applicazione delle procedure aziendali relative alla sicurezza e alla qualità, comunicando per competenza, secondo flussi, in caso di visite ispettive (audit). A tale proposito è nominato formalmente Preposto Igiene e Sicurezza.
* Supervisiona e verifica il corretto utilizzo delle attrezzature, dei macchinari e degli arredi.
RESPONSABILITA’ DI SISTEMA
È la prima figura aziendale che clienti, fornitori e dipendenti incontrano all’interno del locale e rappresenta l’azienda all’interno del punto vendita.
Requisiti:
* Comprovata esperienza in ruoli affini.
* Capacità di lavorare in team.
* Ottima conoscenza della lingua inglese.
* Ottima conoscenza delle normative HACCP.
Cosa offriamo:
* RAL di riferimento: fino a 35.000€ di RAL commisurata all’esperienza.
* Impiego annuale.
* Ambiente di lavoro dinamico e stimolante.
* Collaborare con un gruppo consolidato e in forte crescita.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Il trattamento dei dati personali avverrà nel rispetto della normativa vigente sulla protezione dei dati personali. I candidati potranno inviare la propria risposta rilasciando specifica autorizzazione ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (“GDPR”) relativo al trattamento dei dati personali. Per l’informativa redatta ai sensi dell’art. 13 del Reg. UE 2016/679, si rimanda alla privacy policy del sito .