Ph3Chi siamo /h3 pL’Hotel La Perla appartiene al gruppo Casa Costa 1956 ed è parte della collezione di alberghi di lusso di Leading Hotels of the World, con il suo ristorante stellato “La Stüa de Michil - Simone Cantafio”, il Berghotel Ladinia, l’Alpine Hotel Gran Fodà, anch’essi tra le Dolomiti, e l’Hotel La Posta in Val d’Orcia. /p pDal 1956, incastonati tra le Dolomiti dell\'Alta Badia, ci occupiamo di accogliere l\'ospite in un ambiente dai sapori, colori e odori unici. In Casa è anche il collaboratore per noi un ospite, fonte di ricchezza e di unicità, che ci aiuta quotidianamente a rendere questo posto speciale. /p h3La tua opportunità /h3 pIl nostro ristorante stellato, incastonato in due stuben del 1600, e guidato in cucina dallo Chef Simone Cantafio, è alla ricerca di sommelier appassionato e competente, che sappia guidare i nostri ospiti in un’esperienza enologica unica. /p h3Come contribuirai /h3 ul liSelezionando e aggiornando la carta dei vini, assicurando un’offerta variegata e coerente con la cucina del ristorante. /li liCollaborando con il maître e lo chef per creare abbinamenti perfetti con il menù. /li liAccogliendo gli ospiti, guidandoli nella scelta del vino, tenendo conto dei gusti personali e dei piatti scelti. /li liPresentando e descrivendo i vini con competenza e storytelling coinvolgente. /li liAcquistando vini in modo strategico, costruendo rapporti con produttori e distributori. /li liGarantendo la qualità e la conservazione ottimale delle bottiglie. /li liFormando lo staff di sala sulla conoscenza dei vini e del servizio. /li liMantenendoti aggiornato sulle nuove tendenze, partecipando a degustazioni, eventi e fiere del settore. /li liCreando un’atmosfera esclusiva, prestando attenzione alla gestualità e ai dettagli del servizio. /li /ul h3Stiamo cercando te se hai /h3 ul liEsperienza pregressa in ristoranti stellati /li liDiploma AIS, WSET o equivalente /li liConoscenza approfondita del mondo del vino e degli abbinamenti gastronomici /li liCapacità di gestione della cantina e delle forniture /li liEccellenti doti comunicative e orientamento all’ospitalità /li liPassione, professionalità e attenzione ai dettagli /li liConoscenza minima al livello B2 della lingua inglese. Il tedesco non è obbligatorio ma conoscerlo costituisce un plus /li /ul h3Cosa ti offriamo /h3 ul libParità retributiva /b: a parità di ruolo ed esperienza, il tuo valore sarà riconosciuto equamente, perché crediamo in una cultura del lavoro fondata sul rispetto e sulla trasparenza; /li libContratto full time /b secondo il CCNL Turismo; /li libVitto garantito /b anche nei giorni di riposo; /li libAlloggio di qualità /b, pensato per il tuo benessere e la tua serenità; /li libTariffa Family Friends /b per soggiornare nelle nostre Case e agevolazioni per vivere i nostri servizi; /li libAccesso alla SPA /b e alla palestra in orari dedicati; /li libPercorso di crescita e formazione continua /b, perché desideriamo costruire insieme un cammino professionale duraturo e appagante. /li liPeriodo lavorativo: bstagione estiva 2026 /b /li /ul pTi rivedi in questa opportunità? /p pTi aspettiamo nella nostra Famiglia Costa! /p pSiamo impegnati a promuovere la diversità e l\'inclusione sul luogo di lavoro e incoraggiamo candidature da tutte le persone qualificate, indipendentemente da razza, etnia, religione, genere, orientamento sessuale, età, come da Legge 903/77 e alla Legge 125/91. /p /p #J-18808-Ljbffr