Siamo alla ricerca di un/a Pasticcere/Panettiere per ampliamento del nostro team di produzione presso il laboratorio di Arzignano (VI).
Chi siamo:
Olivieri 1882 è una realtà artigianale in continua crescita, conosciuta per l'eccellenza nella produzione di lievitati, pane e pasticceria.
Cerchiamo professionisti appassionati, motivati e pronti a entrare in un ambiente dinamico, dove qualità e ricerca costante dell'eccellenza sono al centro di ogni lavorazione.
* Cosa offriamo:
* Contratto di lavoro full time
Le principali mansioni e responsabilità includono:
* Settore panificazione e lievitati e pasticceria.
* Preparazione degli ingredienti e produzione quotidiana di pane, prodotti da forno e lievitati da colazione
* Supervisione delle cotture e controllo della qualità dei prodotti finali
* Controllo e gestione delle materie prime, inclusa la verifica di scorte e forniture
* Applicazione delle normative HACCP e rispetto delle indicazioni sugli allergeni in ogni fase produttiva
* Settore pasticceria
Produzione di piccola pasticceria da banco
Realizzazione di torte da ricorrenza secondo standard qualitativi elevati
* Cura nella decorazione e nella presentazione del prodotto finito
* Collaborazione nello sviluppo di nuove proposte e interpretazione creativa delle ricette classiche
* Chi cerchiamo:
Una figura con almeno 1-2 anni di esperienza in pasticceria, panificazione o in contesti artigianali di produzione alimentare, che possieda:
* Passione per il mondo dei lievitati e della pasticceria artigianale italiana
* Buona manualità e capacità di utilizzo di attrezzature e macchinari specifici
* Attitudine al lavoro di squadra, proattività, puntualità e flessibilità
* Cura personale, ordine e attenzione ai dettagli
* Buone doti organizzative e capacità di gestione del tempo
* Problem solving e spirito di iniziativa
Inviare il proprio cv a + breve presentazione.
Contratto di lavoro: Tempo pieno - Ccnl Industria Alimentare
Benefit:
* Parcheggio libero
* Ebav
* Saninveneto
Disponibilità:
* Da martedì a Domenica
* Day Off: Domenica pomeriggio, Lunedì.
* Festivo
* Weekend
Esperienza:
* preferibilmente un anno
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Benefit:
* Convenzioni aziendali
* Parcheggio libero