Buyer Food Dipartimento : Purchasing È essenziale assicurarsi di soddisfare i requisiti per questo ruolo; la preghiamo di leggere attentamente quanto segue.Senior Buyer Food & BeverageResponsabilità Chiave : la risorsa sarà responsabile della gestione strategica dell'acquisto di materie prime alimentari e prodotti finiti, garantendo i più alti standard di qualità, massimizzando l'efficienza dei costi e promuovendo la sostenibilità lungo tutta la filiera. Gestire l'intero ciclo di acquisto per specifiche categorie di prodotti Food (es. Freschi, Surgelati, ecc.): Scouting, Qualifica, Selezione, Negoziazione, Contrattualizzazione, GestioneSviluppare e mantenere un network di fornitori affidabili, valutandone le performance e la conformità agli standard aziendali (HACCP, certificazioni, sostenibilità).Collaborare con i dipartimenti R&D, Marketing, Qualità e Operations per l'introduzione di nuovi prodotti e l'ottimizzazione di quelli esistenti.Monitorare i trend di mercato e l'andamento dei prezzi delle materie prime per anticipare i rischi e identificare occasione di risparmio.Esperienza: 5-7 anni di esperienza nel ruolo di Buyer/Senior BuyerSettore di Provenienza: è indispensabile la provenienza da GDO, Food Service, Retail strutturato o Aziende di Produzione Alimentare di medio grandi dimensioniLaurea in Economia, Scienze e tecnologie alimentari o discipline affini.Forte orientamento all'analisi dei dati, all'innovazione e al raggiungimento degli obiettivi.Ottima conoscenza della lingua inglese.