Descrizione azienda
Synergie Italia - Agenzia per il lavoro, filiale di Viadana cerca per importante realtà del settore alimentare:
Posizione
MACELLAIO/A ESPERTO/A
1. Lavorazione e preparazione delle carni
* Taglio, sezionamento e porzionatura delle varie tipologie di carne (bovina, suina, avicola, ovina ecc.)
* Disosso e rifinitura dei pezzi
* Preparazione di prodotti pronti al banco (spiedini, hamburger, arrosti, ecc.)
2. Gestione del banco macelleria
* Allestimento e mantenimento del banco servito o self-service
* Cura dell’esposizione e del rifornimento dei prodotti
* Controllo delle date di scadenza e del corretto posizionamento delle etichette
3. Servizio al cliente
* Accoglienza e consulenza al cliente nella scelta dei tagli e nella preparazione delle carni
* Esecuzione di tagli o preparazioni personalizzate su richiesta
4. Igiene e sicurezza
* Pulizia e sanificazione delle attrezzature, del banco e del laboratorio
* Rispetto delle norme HACCP e delle procedure aziendali in materia di sicurezza alimentare
Requisiti
La risorsa ideale ha maturato una solida esperienza nel ruolo e possiede competenze specifiche in:
* Utilizzo sicuro e preciso dei coltelli
* Conoscenza dei diversi tagli di carne
* Preferibilmente, capacità di disosso
Completano il profilo precisione, affidabilità e passione per il settore.
Altre informazioni
Si offre:
* contratto a tempo determinato finalizzato alla stabilizzazione;
* orario di lavoro: su turni diurni;
* luogo di lavoro: Colorno (PR);
* CCNL Commercio (la retribuzione sarà commisurata all'esperienza).
L'offerta è rivolta a candidat? nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.
Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.
Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004
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