SOUS CHEF - Solbiate olona Luogo di lavoro: Solbiate OlonaIn Opera S.p.A. - Agenzia per il Lavoro - Filiale Vergiate (VA) ricerca per azienda operante nel settore ristorativo di alto livello di un/a sous chef da inserire nel team.Luogo di lavoro: SOLBIATE OLONA (VA)Tra le mansioni richieste, la risorsa deve essere in grado di : selezionare la qualita' degli alimenti, Controllare i piatti preparati, ovvero il costo della materia prima necessaria per realizzarli, curare la guarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina, elaborare piatti di sua competenza ed in collaborazione con lo Chef, creare nuove ricette da inserire nel menu' vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando eventuali rischi, supervisionare la preparazione dei cibi e organizzare i compiti dei vari gruppi,L'azienda offre la possibilita' di un inserimento stabile all'interno della strutturaRequisiti: Esperienza pregressa di almeno 2 anni come sous chef Precisione, velocita' e attenzione nell’elaborazione dei piatti; Buona capacita' di gestione dello stress; Disponibilita' ad inserirsi all’interno di una brigata giovane e dinamica;Le ricerche sono rivolte a candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi della L. 903/77 e L. 125/91. I candidati inviano la propria candidatura previa lettura dell'informativa privacy presente sul sito internet di In Opera SPA, rilasciando specifico consenso al trattamento dei dati personali, ai sensi del Decreto Legislativo 30 giugno 2003, n. 196 e del GDPR (Regolamento UE 2016/679)". In Opera S.p.A. - Agenzia per il Lavoro - Aut Min. Def. 39/429 del 13/12/2016. Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Solbiate Olona Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/sous-chef-solbiate-olona-varese/16159634.html