Posizione
L’addetto al Banco macelleria dovrà essere in grado di gestire il reparto assegnatogli, preparando ed esponendo i prodotti in vendita e occupandosi del servizio.
Mansioni principali:
1. Sezionare le carcasse nei vari tagli primari e secondari
2. Lavorare con precisione la carne, utilizzando coltelli e macchinari specifici
3. Porzionare i tagli, pesarli e confezionarli per la messa in vendita
4. Preparare prodotti gastronomici a base di carne
5. Esporre i tagli nel banco macelleria
6. Gestire la vendita al dettaglio
7. Curare la pulizia e assicurare il mantenimento degli standard igienici previsti dalla normativa vigente
Requisiti
8. Esperienza già maturata presso altri punti vendita specializzati o supermercati
9. Conoscenza della normativa HACCP e delle procedure di approvvigionamento e conservazione delle scorte alimentari
10. Capacità di utilizzo di strumenti e attrezzature del mestiere
11. Orientamento al cliente, atteggiamento cortese ed educato
12. Professionalità, precisione e rapidità esecutiva
13. Flessibilità in merito a orari e turni di lavoro
14. Disponibilità immediata
Altre informazioni
Riepilogo:
15. Cercasi Macellaio Banconista
16. Luogo di Lavoro: Supermercato
17. Sedi opzionabili: Gualtieri (RE) e Sant’Ilario d’Enza (RE)
18. Contratto disponibile full time
19. Inquadramento e retribuzione da definire in sede di colloquio sulla base delle capacità ed esperienze dei candidati
20. Benefit: Formazione on the job retribuita
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La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03
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