Responsabile di Cucina per Ristorante di Pesce a Salerno
Descrizione
Il ristorante sul mare Aquarama Beach Club, situato a Cirò Marina (KR) e parte del circuito Restworld, è alla ricerca di un Responsabile di Cucina per la stagione estiva. Inaugurato il 17 maggio, il locale propone piatti di pesce e pizze.
Requisiti del candidato: almeno 1 anno di esperienza nel ruolo.
Responsabilità principali:
Gestione della brigata di cucina
Gestione degli ordini
Composizione del menù
Ruolo operativo in cucina
Dettagli contrattuali:
Contratto a tempo determinato per la stagione estiva (giugno - settembre), con possibilità di prolungamento negli altri locali del gruppo.
Offerti vitto e alloggio: camera singola vicino al locale.
Impegno full time con turni a pranzo e a cena, un giorno di riposo a rotazione.
Stipendio mensile: da valutare in base all'esperienza, tra 2700€ e 3200€ netti.
Offerte dall'azienda:
Pasti inclusi per lo staff
Alloggio
Abbigliamento da lavoro
Competenze richieste:
Gestione menù
Gestione della brigata
Gestione delle comande
Gestione ordini e forniture
Esperienza in cucina di pesce, piatti freddi, primi e secondi
Requisiti minimi:
Titolo di studio minimo: (da specificare)
Sede di lavoro:
Salerno
#J-18808-Ljbffr