Overview Adecco Italia Spa, Filiale Bologna Oriani, ricerca per aziende operante nel settore della ristorazione un/a: Assistant Restaurant Manager La risorsa sarà responsabile del ristorante durante il turno, avrà il compito di garantire un elevato standard di qualità del prodotto e di servizio, coordinando un team di circa 20 operatori. Responsibilities gestire e organizzare le attività di cucina e sala gestire le attività amministrative e gestionali (ordini, inventari, chiusure fiscali e versamenti) controllo dello stato approvvigionamenti delle materie prime, predisponendo ordini e produzioni coordinamento del team, gestione delle postazioni, valorizzazione delle competenze e predisposizione degli orari gestione e cura della selezione, della formazione e dello sviluppo del team degli operatori Requisiti 2 anni d'esperienza nella ristorazione organizzata in un ruolo di coordinamento, come assistente, vicedirettore o team leader ottima conoscenza delle procedure e delle attività amministrative del punto vendita esperienza pregressa nelle mansioni operative di sala, cassa e cucina ottime competenze relazionali orientamento al risultato problem solving attitudine all\'operatività ed al lavoro di squadra Offerta Si offre un contratto di lavoro full time, dal lunedì alla domenica con due giorni di riposo a rotazione. È previsto un periodo di formazione retribuito durante il quale si verrà affiancati da un tutor senior. Luogo di lavoro: Bologna (Stalingrado; Orefici; Stazione; Borgo Panigale; Centro Lame) Data inizio prevista: 30/10/2025 Categoria Professionale: Ristorazione E Hotel Management Settore: TURISTICO/ ALBERGHIERO & RISTORAZIONE Città: Bologna (Bologna) Disponibilità oraria: Full Time CCNL: FIPE Livello: 4 I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004). J-18808-Ljbffr