Siamo alla ricerca di un/una Chef de Rang da integrare nel team Food & Beverage di Tenuta Toscana, immersa nel cuore della campagna toscana.
Qualifiche, competenze e l'esperienza necessaria per questo ruolo sono disponibili nella descrizione completa riportata di seguito.
La risorsa contribuirà a offrire un'esperienza di ristorazione curata, autentica e memorabile, garantendo un servizio di sala attento ai dettagli e orientato alla personalizzazione per una clientela internazionale.
Responsabilità principali
* Accoglienza e assistenza degli ospiti con professionalità e discrezione
* Gestione autonoma della propria sezione durante il servizio
* Cura del mise en place e rispetto degli standard di servizio
* Presentazione del menu e supporto agli ospiti nella scelta di piatti e bevande
* Supervisione e supporto ai Commis de Rang
* Collaborazione con il team di sala e cucina per garantire un servizio fluido
* Rispetto delle normative HACCP e delle procedure interne
Requisiti
* Esperienza nel ruolo di Chef de Rang o in posizioni analoghe
* Forte orientamento al servizio e attenzione al dettaglio
* Ottime capacità relazionali e spirito di squadra
* Conoscenza fluente di italiano e inglese (altre lingue sono un plus)
* Interesse e sensibilità verso il mondo food & beverage
Condizioni contrattuali
* Contratto CCNL Turismo – Full Time a tempo determinato
* Retribuzione mensile lorda a partire da 2000,00€
Benefit e vantaggi
* Accesso alla mensa aziendale anche nei giorni di riposo
* Accesso a eventi riservati al personale Tenuta Toscana
* Esperienze formative mirate, in base alle esigenze del ruolo e del team
* Agevolazioni su ristorazione, benessere e attività sportive all'interno del resort e della tenuta
* Soluzioni di housing allowance riconosciute, ove previsto, al personale proveniente da fuori zona
Dotazioni fornite
* Dotazioni professionali adeguate alle esigenze del ruolo svolto
* Uniformi e relativo servizio lavanderia
Sede di lavoro: Castelfalfi (FI)
È richiesto il possesso del diritto legale di lavorare in Italia. xivgfpx
La presente selezione è rivolta a candidati di entrambi i sessi, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e della normativa vigente in materia di pari opportunità, nonché a persone di ogni età e nazionalità, nel rispetto delle disposizioni di legge.
* Le candidature dovranno essere trasmesse a, corredate da autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e del D.Lgs. 196/2003, come modificato dal D.Lgs. 101/201