**Responsabile cucina**
- Livello Altro
- Tipo di contratto Tempo determinato
- Orario di Lavoro Turni
- Titolo di studio Scuola dell'obbligo
- Settore Turismo - Ristorazione
**Descrizione**
Si ricerca la seguente figura a Trapani da inserire nel nostro team: Responsabile cucina
E' richiesta buona conoscenza della lingua inglese.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
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Importante azienda con sede a Trapani è alla ricerca di un responsabile cucina
**Mansione**
**Competenze**
Si richiede: gestione delle linee di menù, preparazione dei piatti e cura della fase di impiattamento, gestione del personale di cucina, controllo merce in giacenza e rifornimento materie prime, monitoraggio e controllo della pulizia degli strumenti e delle attrezzature di lavoro in linea con le disposizioni normative in materia di igiene alimentare
Completano il profilo: ottime capacità relazionali, autonomia, capacità di coordinamento e orientamento al risultato, inventiva e spirito creativo
Se il tuo profilo sarà in linea con la ricerca ti contatteremo il prima possibile.
Contratto di lavoro: Tempo determinato
Orario:
- Turni
Esperienza:
- chef: 1 anno (Obbligatorio)