Pb Su di noi /b /pp Un complesso di grande fascino, nel cuore della Toscana, situato sulla sommità di una collina a Castelnuovo Berardenga, in provincia di Siena, immerso nella tranquillità della campagna toscana. b Fontanelle Estate /b è il brand della Famiglia Bolfo, che include Hotel Le Fontanelle (5 stelle), l’azienda vitivinicola Vallepicciola e il nuovo hotel 5 stelle lusso, The Club House, inaugurato nel maggio 2022. Offriamo un’esperienza unica, all’insegna del lusso e del relax, in una location di rara bellezza. /p pb Luogo di lavoro /b /pp Castelnuovo Berardenga, Siena, Toscana /p pb Tipologia /b /pp A tempo pieno, in sede. /p pb Ruolo /b /pp Siamo alla ricerca di un b Chef Capo Partita /b motivato e dedicato per unirsi al nostro team di cucina. In questo ruolo, il candidato sarà responsabile della gestione completa della propria partita di riferimento, avrà il controllo giornaliero delle proprie derrate alimentari e deve mantenere gli alti standard qualitativi e gestionali richiesti. /p pb Responsabilità principali /b /pulli Fornire un servizio clienti eccezionale, garantendo la soddisfazione degli ospiti. /lili Gestire le operazioni quotidiane della cucina. /lili Collaborare con il team per raggiungere gli obiettivi di vendita e soddisfazione degli ospiti. /lili Supervisione e formazione del personale, assicurando standard elevati di servizio. /lili Gestire la propria sezione di competenza e risolvere eventuali problemi in modo tempestivo e professionale. /lili Monitorare e mantenere gli standard di igiene e sicurezza. /li /ul pb Requisiti /b /pulli Esperienza precedente in un ruolo simile in hotel o ristoranti di alta qualità. /lili Capacità di lavorare in un ambiente frenetico e di gestire situazioni di stress. /lili Ottima conoscenza delle tecniche culinarie e delle norme di sicurezza alimentare. /lili Alto livello di professionalità e integrità. /lili Proattività nel risolvere problemi e nel migliorare i processi. /lili Capacità di contribuire con idee innovative ai menù e ai piatti. /lili Attitudine al lavoro di squadra e capacità di motivare gli altri. /lili Orientamento al risultato e attenzione ai dettagli. /lili Passione per il settore dell'ospitalità e desiderio di offrire esperienze indimenticabili agli ospiti. /lili Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festività. /li /ul pb Cosa offriamo /b /pulli Ambiente di lavoro stimolante e dinamico. /lili Opportunità di crescita e di sviluppo professionale. /lili Pacchetto retributivo competitivo. /lili Vitto durante il turno di lavoro. /lili Alloggio per dipendenti non residenti a pochi chilometri dalla struttura. /li /ul p Ulteriori dettagli saranno forniti durante il colloquio. /p p Il trattamento dei dati personali avverrà nel pieno rispetto delle normative vigenti in materia di protezione dei dati (GDPR). Dettagli sulla nostra informativa Privacy al sito /p