Grafton Horeca è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering. Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative. Per esclusiva Location nel cuore pulsante di Firenze selezioniamo: CHEF DE PARTIE PER LOUNGE BAR EXTRA LUSSO_FIRENZE CENTRO Entrerai a far parte di un esclusivo Lounge Bar Extra Lusso situato nel centro storico di Firenze, luogo iconico che coniuga l'eleganza contemporanea con l'eccellenza gastronomica e di mixology. Avrai l’opportunità di lavorare in un ambiente prestigioso, dinamico e orientato al massimo livello qualitativo. Di cosa ti occuperai? Gestione della preparazione e della propria partita in cucina, garantendo precisione e qualità; Collaborazione con lo Chef per l’implementazione del menu; Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e degli standard di sicurezza; Contributo alla creazione di piatti innovativi e raffinati; Monitoraggio delle scorte e gestione degli ordini relativi alla propria partita; Supporto nella formazione e affiancamento dei membri più giovani del team. Hai queste competenze e caratteristiche? Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Partie, preferibilmente in contesti di livello; Conoscenza delle tecniche culinarie e capacità di gestire preparazioni complesse; Passione per la cucina; Attenzione ai dettagli; Ottime capacità organizzative e attitudine al lavoro in squadra. Offerta Contrattuale: Inserimento diretto in azienda con contratto iniziale di 6 mesi con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato; Inquadramento al 4° livello CCNL Turismo; Retribuzione di sicuro interesse; Ambiente di lavoro dinamico, stimolante e orientato alla crescita professionale. Orario di lavoro: Full-time, 5 giorni su 7, turno con mix tra turni unici e doppi servizi Luogo di lavoro: Firenze, zona centro. Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura! Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati