Il ristorante Fràn, situato all’interno di Masseria Francescani, è alla ricerca di un/una Bartender per la stagione da aprile a ottobre. Fràn è un ristorante in forte crescita, un luogo dove la mixology incontra l’eccellenza gastronomica, creando un’esperienza raffinata e immersiva per i nostri ospiti. Cerchiamo un professionista capace di interpretare al meglio questo connubio, con creatività, técnica e attenzione al dettaglio. Cosa offriamo: - Lavorare in un ambiente dinamico e sofisticato, all’interno di una struttura di alto livello. - La possibilità di esprimere la propria creatività attraverso una cocktail list studiata per valorizzare l’esperienza gastronomica di Fràn. - Un team affiatato e orientato all’eccellenza, con opportunità di crescita professionale. Requisiti: - tra i 20 e i 28, con residenza nella zona di Lecce e provincia. - Automunito/a, per raggiungere comodamente la struttura. - Esperienza pregressa come Bartender o Barman/Barlady, preferibilmente in ristoranti, cocktail bar o hotel di alto livello. - Ottima conoscenza delle tecniche di mixology, dei distillati e delle materie prime di qualità. - Capacità di lavorare in team e di gestire il servizio in modo efficiente durante i momenti di alta affluenza. - Buone doti comunicative e attitudine all’accoglienza, per offrire un’esperienza coinvolgente ai clienti. - Conoscenza della lingua inglese, per interagire con una clientela internazionale. - Disponibilità a lavorare in orario serale, inclusi weekend e festivi. Mansioni principali: - Preparare e servire cocktail e drink con precisione e creatività, rispettando gli standard qualitativi del ristorante. - Curare la mise en place e l’organizzazione della postazione bar, garantendo ordine e pulizia. - Collaborare con il team di sala e cucina per offrire un servizio armonioso e coordinato. - Suggerire e personalizzare cocktail in base alle preferenze degli ospiti, creando un’esperienza esclusiva. - Gestire le scorte e monitorare l’inventario del bar, assicurandosi che tutti gli ingredienti siano sempre disponibili. Sede di lavoro: Ristorante Fràn, all’interno di Masseria Francescani - Lecce e Provincia. - Ai sensi della normativa vigente, l'offerta di lavoro si intende rivolta a entrambi i sessi (L. 903/77). I dati saranno trattati e conservati esclusivamente per finalità di selezione presenti e future, garantendo i diritti di cui al Reg. (UE) 2016/679 sulla tutela della privacy._ Contratto di lavoro: Tempo pieno Esperienza: - bartender: 1 anno (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona