Un rinomato ristorante a Regalbuto, specializzato in cucina mediterranea, è alla ricerca di un/una Responsabile di Cucina motivato/a e con comprovata esperienza, da inserire full time con possibilità di contratto a tempo indeterminato.
Cosa cerchiamo
- Esperienza pregressa nel ruolo di Chef o Responsabile di Cucina
- Capacità di coordinare e motivare il team di cucina
- Conoscenza delle tecniche e dei piatti tipici della tradizione mediterranea
- Attenzione alla qualità, alla presentazione e al rispetto delle norme igienico-sanitarie
- Ottime capacità organizzative e di gestione delle risorse
Mansioni principali
- Supervisione e gestione operativa della cucina
- Creazione e aggiornamento del menù in linea con la filosofia mediterranea del ristorante
- Controllo degli approvvigionamenti e gestione del food cost
- Formazione e supporto del personale di cucina
- Garantire standard elevati di qualità e servizio
Offriamo
- Inserimento in un ambiente qualificato e dinamico
- Contratto full time con possibilità di tempo indeterminato
- Opportunità di crescita professionale e valorizzazione delle competenze
Come candidarsi
Se pensi di avere le qualità che cerchiamo, invia il tuo CV aggiornato con foto e una breve lettera di presentazione.
Unisciti a noi e diventa il cuore della nostra cucina mediterranea!
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: Fino a €2.000,00 al mese