Un rinomato ristorante a Regalbuto, specializzato in cucina mediterranea, è alla ricerca di un/una Responsabile di Cucina motivato/a e con comprovata esperienza, da inserire full time con possibilità di contratto a tempo indeterminato.
Cosa cerchiamo
* Esperienza pregressa nel ruolo di Chef o Responsabile di Cucina
* Capacità di coordinare e motivare il team di cucina
* Conoscenza delle tecniche e dei piatti tipici della tradizione mediterranea
* Attenzione alla qualità, alla presentazione e al rispetto delle norme igienico-sanitarie
* Ottime capacità organizzative e di gestione delle risorse
Mansioni principali
* Supervisione e gestione operativa della cucina
* Creazione e aggiornamento del menù in linea con la filosofia mediterranea del ristorante
* Controllo degli approvvigionamenti e gestione del food cost
* Formazione e supporto del personale di cucina
* Garantire standard elevati di qualità e servizio
Offriamo
* Inserimento in un ambiente professionale e dinamico
* Contratto full time con possibilità di tempo indeterminato
* Opportunità di crescita professionale e valorizzazione delle competenze
Come candidarsi
Se pensi di avere le qualità che cerchiamo, invia il tuo CV aggiornato con foto e una breve lettera di presentazione.
Unisciti a noi e diventa il cuore della nostra cucina mediterranea
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: Fino a €2.000,00 al mese