Ral 3000 è un progetto ristorativo innovativo, creativo e ambizioso nella rinomata città di Alassio, nella Riviera Ligure di Ponente. Il fuoco è l’elemento vivo che alimenta e contraddistingue il nostro progetto. Proponiamo una cucina primordiale, originaria e diretta, che si pone l’obbiettivo di valorizzare la materia prima tramite una lavorazione che non prevede l’utilizzo di gas, ma solo quello di legna, carbone e peculiari tecniche che li includono. Promuoviamo un particolare focus sugli aspetti di ricerca, eccellenza qualitativa, territorialità e stagionalità dei prodotti e di sostegno dei piccoli fornitori, proponendo un menù versatile e in continuo cambiamento. Offriamo inoltre la possibilità di lavorare attraverso uno Chef’s Table, che consente una visuale senza pari sulla cucina e costituisce un punto di incontro e confronto tra clienti e brigata. Si tratta di un’opportunità lavorativa che garantisce crescita professionale, libertà creativa e sviluppo di prospettive e approcci completamente unici alla ristorazione. COSA OFFRIAMO: - Possibilità di prendere parte a un progetto innovativo, creativo e ambizioso - Opportunità di lavorare con uno Chef’s Table - Lavorare con vini di prestigio - Menù creativo e versatile - Splendida location di nuova apertura - Ambiente lavorativo giovanile, dinamico e motivante - Località marittima REQUISITI RICHIESTI: - Almeno 1 anno di esperienza in sala; - Propensione al lavoro di squadra e atteggiamento propositivo; - Lingua inglese; - Ottima comunicazione ed organizzazione tra sala-cucina Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.000,00 - €1.500,00 al mese Benefit: - Assicurazione sanitaria - Mensa aziendale Disponibilità: - Turni Retribuzione supplementare: - Bonus Sede di lavoro: Di persona Data di inizio prevista: 12/02/2025