Attività principali
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Preparazione di cocktail, aperitivi, pestati, long drink e altre bevande previste dal servizio bar
Gestione del banco con attenzione alla corretta disposizione di bottiglie, ingredienti, ghiaccio, guarnizioni e strumenti di lavoro
Presa in carico delle richieste della clientela al banco, con modalità ordinata e orientata alla qualità del servizio
Verifica dei materiali necessari per il turno e supporto nel riassortimento dei prodotti di utilizzo frequente
Pulizia della postazione, delle attrezzature e delle superfici operative secondo le procedure adottate dalla struttura
Coordinamento con sala e personale operativo per mantenere continuità nel servizio durante i momenti di maggiore affluenza
Requisiti richiesti
Esperienza maturata nella preparazione di drink e nella gestione del banco bar
Manualità nella miscelazione e conoscenza delle principali preparazioni da servizio estivo
Buona tenuta nei contesti dinamici e capacità di lavorare con ritmo costante
Attenzione al dettaglio nella composizione e presentazione delle consumazioni
Disponibilità al lavoro su turnazione, inclusi fine settimana e festivi
Residenza a Brindisi o facilità di spostamento verso xivgfpx la sede di lavoro
Offerta e condizioni
Inserimento con contratto stagionale a tempo determinato
Compenso mensile indicativo compreso tra 1.500 e 1.800 euro in base all'esperienza maturata nel ruolo
Attività svolta in presenza presso la struttura
Contesto operativo legato alla stagione estiva e al servizio beverage in area balneare
Sede di lavoro: Brindisi