Openjobmetis Spa, per azienda cliente nel settore alimentare, ricerca e seleziona la figura di OPERAIO/A ALIMENTARE ADD. SALA IMPASTI da inserire all'interno dell'organico aziendale.Ruolo e mansioneLa persona viene inserita nella sala impasti e ha il compito di avviare e controllare le linee produttive di sua pertinenza garantendo, su indicazione del capo reparto (Cr_pr), la corretta esecuzione in qualità, quantità e tempi previsti di tutte le attività assegnate. In modo particolare:È addetto alla gestione dei macchinari in produzione reparto (a titolo di esempio impastatrici, formatrici, pompe ripieno, nastri di trasporto, stampi,..), al loro allestimento (set up), al loro avvio per ogni giorno produttivo e per ogni tipologia di produzione; È responsabile della qualità dei semilavorati (pasta e tortellini) di sua pertinenza e del rispetto delle caratteristiche definite nei “book” produttiviEffettua i controlli ordinari e/o straordinari per la verifica della corretta applicazione delle procedure aziendali e mantiene aggiornate le registrazioni; in particolare esegue iseguenti controlli: controllo visivo, % e spessore della pasta, battute macchinaÈ responsabile di completare in veridicità e completezza tutti i moduli affidati; Esegue cambio stampo e cambio prodotto nel rispetto delle procedure aziendali eseguendo tutte le verifiche necessarie a prevenire contaminazioni tra prodotti; Nella gestione dei macchinari gestisce attrezzi e minuterie nell’ottica di evitare la contaminazione da corpi estranei e danni alle macchine; Esegue leoperazioni di sanificazione giornaliere, settimanali e durante il cambio prodotto secondo quanto stabilito dal piano aziendale. Mantiene in ordine l’area di lavoro.Esegue i lavaggi delle linee di dosaggio dell’uovo secondo le modalità previste; Cambia silos didosaggio degli sfarinati quando esauriti supervisionato dal Capo Turno rispettando la tipologia di ingrediente ; Cambia silos didosaggio dell’uovo quando esaurito supervisionato dal Capo Turno rispettando la tipologia di ingrediente; Si attiene a comportamenti in linea con lee procedure/regole aziendali e le leggi in materia di prevenzione e sicurezza sul lavoro; Riferisceal CTtempestivamente eventuali anomalie, difficoltà e problemi inerenti la produzione, la sicurezza e la qualità avendo la facoltà di arrestare la produzione in caso di fuori standard; Requisiti e Competenze RichiesteSi richiede:Esperienza nel settore alimentareCapacità di utilizzo macchinari industrialiPrecisione e attenzione al dettaglioCapacità di seguire ricette e procedure operativeDisponibilità al lavoro su 3 turniAttitudine al lavoro in teamAffidabilità e senso di responsabilitàALTRE INFORMAZIONISi offre:possibilità di stabilizzazione in aziendaorario full time dal lunedì al venerdì su 3 turnazioni in fascia oraria: 06.00-14.00/14.00-22.00/22.00-06.00inquadramento secondo quanto previsto dal CCNL Alimentare Artigianato con possibilità di crescita economicaLuogo di lavoro: Villafranca di VeronaL'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.