ROMEO Collection
è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate.
La Collection comprende al momento
tre Hotel 5* L
:
ROMEO Napoli
operativo dal ****
ROMEO Roma
, inaugurato il 14 febbraio ****
ROMEO Massa Lubrense
, in apertura entro il ****
In ogni struttura della Collection gli ospiti sono accolti in veri e propri percorsi sensoriali per vivere un'esperienza immersiva
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nell'architettura
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ROMEO NAPOLI
Modernismo hi-tech del nipponico
Kenzo TangeROMEO ROMA
Architettura parametrica della britannico-iraniana
Zaha Hadid ROMEO Massa Lubrense
Sensibilità dell'artefatto come innesto paesaggistico-naturale di
Kengo Kuma
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nell'arte
- ogni Hotel custodisce collezioni private di incredibili opere d'arte (Mario Schifano, Andy Warhol, Paladino, Francesco Clemente, Guttuso, Mark Kostabi, fotografie dei Fratelli Alinari e Mimmo Jodice)
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nel benessere
- ogni Hotel ha una SPA targata SISLEY PARIS
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nella ristorazione fine dining
- ogni Hotel avrà 2 outlet Il ristorante a servizio degli ospiti in house e Il ristorante Ducasse
Per il
Romeo
Hotel di
Napoli
siamo alla ricerca di un
Assistant Sommelier
che svolga le seguenti mansioni:
Assistere il Sommelier nella selezione, approvvigionamento e conservazione dei vini
Monitorare il consumo di vino, valutare la domanda e formulare raccomandazioni per il rifornimento e l'aggiornamento della selezione di vini
Partecipare al servizio al tavolo, presentando e servendo i vini secondo gli standard di settore
Supportare la gestione e rotazione dell'inventario e degli ordini di cantina
Qualifica AIS / WSET / ALMA o simili
Esperienza pregressa nel medesimo ruolo in ristoranti gourmet di alto livello o in hotel di Lusso
Profonda conoscenza delle diverse regioni vinicole, dei vitigni, delle annate e delle tecniche di vinificazione
Conoscenza fluente della lingua inglese
Spiccate doti relazionali e di vendita
La presente offerta di lavoro non prevede la disponibilità di staff house
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi ****** e ******.